Продукты полезные для здоровья

Необыкновенным вкусом и множеством положительных качеств давно известен овощ под названием сельдерей. Казалось бы, неброская по виду зелень, но сколько в ней таится различных качеств. Стоит отметить, что у сельдерея в пищу идут все части растения. За это, кстати, его часто и выбирают к посадке на дачном участке первым.

Сельдерей положительно влияет на организм человека, особенно он ценен в период ослабленности, в период выздоровления после перенесённых инфекционных заболеваний. Отмечают также его тонизирующее воздействие в сфере интимной жизни супругов.

Цикорий – это идеальная замена кофе, он безопасен для гипертоников, не содержит кофеина. Он обладает приятным специфичным запахом. Порошок изготавливается из обжаренного корня растения.

Помимо кулинарии, он используется в народной медицине. В ней востребованы все части растения, не только корень. Например, из отваров цветов цикория делают примочки.

Состав цикория

Известный факт, что такое растение, как шиповник, является полезным. Он используется в лекарственных целях с давних времен. Он растет кустами по всей территории России, от бескрайней тундры до южной части страны. Он неприхотлив и морозоустойчив. Созревают плоды в конце лета – начале осени. В этой статье мы расскажем про шиповник, его лечебные свойства и противопоказания к применению.

Шиповник как лекарственное растение

В медицине используют плоды шиповника, свежие или сушеные. Из этих плодов готовят напитки, отвары, настои, чаи и многие другие лекарственные препараты. Собирают плоды шиповника до наступления холодов, иначе вся лечебная сила ягод исчезнет даже после легкого заморозка.

Гранат – фрукт размером с апельсин или крупное яблоко, покрытый твердой корочкой бордового цвета, внутри которого содержатся сочные семена с косточками, разделенные тонкой белой пленкой. Выращивается гранат в Южной Америке, на Востоке и в странах Средиземноморья. В древних странах гранат почитали и считали его символом супружеской верности, а также плодородия и изобилия.

Польза граната

Благоприятное влияние на организм человека оказывают все сухофрукты, в них сохраняется масса полезных питательных веществ и микроэлементов. Особенно повышенным спросом пользуются сушёные плоды в зимнее время года.

Виды кураги

Курага – один из самых популярных в наших широтах сухофруктов. Изготавливается он из спелых абрикосов, прошедших отбор, последующую сушку в естественных условиях, то есть на солнце, в течение нескольких дней. Интересно знать, что существуют несколько видов сушёных абрикосов, они различаются не только по сортам, но и по способу обработки и оформлению. Если в процессе сушки на плоды попадает влага, то они приобретают более тёмный коричневый оттенок. Каждый вид аппетитен и выглядит очень эстетично. Следует выделить самые распространённые:

Ну, кто из русских людей откажется отведать сочной квашеной капусты, по своим вкусовым качествам придающей пикантность любому обыденному блюду, будь то обычный отварной картофель или свиная отбивная к нему. А как хороша капуста холодной зимой, когда человеческий организм настойчиво требует подпитки, чтобы справиться с недомоганием, связанным с авитаминозом, а свежие фрукты и овощи  в это время года ох как не дешевы. Вот тут и выручает квашеная капуста, почти все хозяюшки заготовили ее на зиму, как говорится, дешево и сердито.

Полезные свойства квашеной капусты

Она аппетитная и яркая, считается главной героиней Хэллоуина, украшает и обогащает своим присутствием самые разные блюда - всё это о тыкве, настоящем огородном сокровище. Чудо-овощем эту оранжевую красавицу называют неспроста. Помимо вкусовых достоинств, тыква лидирует и является чемпионкой по наличию целебных свойств. Она даёт отличные урожаи, долго хранится и абсолютно не прихотлива.В этой статье мы опишем пользу и вред тыквы для организма человека.

Радуя своей привлекательностью, этот сладкий овощ впечатляет и гастрономическим потенциалом. Из тыквы готовят десерты, каши, супы, соки, салаты, оладьи, варенье и сотни других интересных блюд и вкусностей. Её запекают, маринуют, тушат, варят и с удовольствием употребляют в свежем виде. Можно экспериментировать и удивлять, получая при этом огромное удовольствие и оздоравливая организм. О пользе тыквы для здоровья расскажем в подробностях. Это интересно и заслуживает внимания.

Этот удивительный фрукт появился у нас сравнительно недавно, но уверенно завоевывает популярность. В англоязычных странах его обычно называют аллигаторовой грушей из-за формы плода. В магазины обычно поступают плоды темно-зеленого цвета с ноздреватой поверхностью. Затем, по мере дозревания они чернеют.

Зрелый авокадо становится сочным и приобретает чуть сладковатый ореховый вкус с необычными привкусами. В этом фрукте съедобна только мякоть желто-зеленого цвета  маслянистой консистенции. Он рекордсмен среди фруктов по калорийности. И не уступает в этом мясу или яйцам кур. По содержанию белков значительно превосходит бананы, виноград, груши и яблоки.

Финики – ценнейший плод финикового дерева, о полезных свойствах которого испокон веков ходили легенды во всем мире. Особенной популярностью пользовались финики в арабских странах, где этот уникальный по своему составу плод входил в основную часть ежедневного рациона. В этой статье мы расскажем о пользе и вреде фиников для организма человека.

Содержание в финиках витаминов и микроэлементов

Богатейший состав полезных веществ делает финик незаменимым продуктом в лечебном питании.