Еще писатель Чарльз Диккенс утверждал: «Нет шоколада – нет завтрака». Древние ацтеки прозвали его «пищей богов» - к радости всех шокоголиков этот чудесный продукт имеет огромное количество полезных свойств. Но не стоит забывать – чем темнее шоколад, тем более выражены его полезные свойства. Если употреблять темный шоколад в разумных количествах он может быть панацеей от множества болезней. Итак, давайте же разберемся,какие у шоколада полезные свойства для здоровья человека.
Польза шоколада для сердца
Шоколад прославился своим целебным влиянием на сердечнососудистую систему. Благодаря содержащимся в этой горькой сладости, полифенолам, стеариновой кислоте и теобромину, он помогает держать в тонусе мышцу сердца, очищает сосуды и предотвращает образование тромбов.
Специалисты утверждают, что съедая ежедневно небольшой кусочек шоколада, вы спасаете себя от инфаркта и даже инсульта. Более того, эта сладость считается отличным средством для профилактики простуды. А наличие железа в составе делает его полезным даже для деток.
Польза шоколада для психики
Когда-то в Европе шоколад называли «греховным напитком». Это объясняется наличием фенилаланина, аминокислоты, которая очень благоприятно сказывается на женской сексуальности.
Но употреблять этот продукт стоит и для души так сказать, потому что шоколад имеет в своем составе алкалоиды, теобромин и кофеин. Эти вещества понижают уровень гормона стресса кортизола и способствуют выработке эндорфинов, который, как известно, является гормоном счастья. Как результат – повышение настроения, избавление от депрессии и прилив сил. Ученые даже утверждают, что это лакомство является спасением от нервных расстройств.
Польза шоколада для красоты
Детям часто запрещают, есть много шоколада, под предлогом угрозы кариеса. Но для зубов вредны леденцы и другие сладости. А вот с шоколадом, к тому же с любым его видом, дела обстоят совсем наоборот. Дело в том, что в кожуре какао-бобов в больших количествах содержатся танины, которые имеют антибактериальные свойства и препятствует образованию зубного налета. В составе шоколада также есть фтор, кальций и фосфаты, которые способствуют укреплению эмали.
В косметологии этот продукт часто используется благодаря тому, что богат на флавоны и антиоксиданты, которые способны обновлять клетки кожи и таким образом замедлять ее старение. Шоколад будет полезным также и при уходе за телом, ведь, по мнению ученых, он снижает потребление калорий на 15 % в сутки.
Не зря все-таки этот бесценный продукт уже более 4 тысяч лет применяется как лекарство от всех проблем. Вкусной вам жизни!
