Пажитник полезные свойства и противопоказания фото 1Ботаническое Название: Пажитник foenum-graecum.

Другие распространенные названия:  греческое сено,  птичьи ноги, fenigreek, греческий клевер, foenugreek, ху Лу ба (китайский),  alholva (испанский),  bockhornsklцver (шведская),  Bockshornklee (немецкий), fenugrec (французский),  methi (санскрит/хинди).

Среда обитания: Пажитник произрастает в странах Средиземноморья и Западной Азии и, несомненно, является одним из старейших культурных растений и тысячелетиями использовался как лекарство и пряность в Египте и Индии.

Сегодня пажитник широко выращивается в Аргентине, Франции, Индии, Северной Африки, Англии и США. В настоящее время семена и свежие побеги листьев исходят только от культивируемых растений.

Описание

Пажитник – это прямостоячее однолетнее растение  из семьи мотыльковых,  или семейства бобовых. Оно имеет волосатые, зеленые и круглые стебли с несколькими листьями и может расти высотой до 60 см. Пажитник  имеет тройчатые листья и цветет в начале лета белыми цветками с фиолетовым оттенком. Цветы развиваются в длинные коричневые стручки, содержащие семена пажитника. Семена дают сильные особый аромат, не похожий на  кленовый сироп, с привкусом сельдерея.

Используемые части растения: листья и семена. Листья собирают летом и употребляются в свежем виде. Семена собирают, когда они созревают, высушиваются и используются в отвары, порошки и пасты. Также они являются важной приправой и используются во многих видах карри.

Полезные свойства пажитника

Научное название рода “Пажитник” происходит от латинского слова “trigonus” что означает треугольные, со ссылкой на форму цветка. Латинское название вида "Foenum-graecum" означает "греческое сено" из-за бывшего использования растения в Греции в качестве корма для животных.

Пажитник был использован в течение сотен лет, как в восточной, так и в западной фитотерапии. Во многих культурах по всему миру он был расхвален как панацея от  всех болезней.

В наше время интерес к траве, прежде всего, был из-за алкалоида тригонеллина найденного в растении, и было показано, что оно имеет некоторый потенциал в лечении печени и рака шейки матки.

Недавние научные исследования показали, что семена пажитника помогают снизить уровень холестерина в крови. Это растение имеет уникальный состав волокон и высокое содержание сапонинов, которые считаются ответственными за снижение уровня сахара и холестерина, а также для лечения сахарного диабета у взрослых.

Это может быть полезно как растительное лекарственное средство при болезненных ПМС и чтобы свести к минимуму симптомы менопаузы.

Семена пажитника из-за их способности улучшать усвоение питательных веществ и пищеварения, были использованы при потери аппетита и анорексии.

Пажитник полезные свойства и противопоказания фото 2Семена состоят, до 50%, из слизи-содержащих волокон, которые добавляют защитный слой на кишечной оболочке и могут дать облегчение от язв, изжоги и раздражения,  воспаления желудка и кишечника. Волокно может также помочь при запорах, потому что оно размягчает содержимое кишечника и в то же время считается полезным травяным средством от поноса. Также способствует увеличению ткани молочной железы и широко используется в продуктах для естественного роста груди. Семена этого растения содержат диосгенин, вещество, похожее на женский половой гормон эстроген, и другие растительные фитоэстрогены, которые, как полагают, способствуют росту груди у женщин.

Диосгенин широко используется в фармацевтической промышленности, в том числе в производстве кортизона препаратов и оральных контрацептивов. Однако нет научных доказательств, которые могут подтвердить, что семенами пажитника можно увеличить ткань молочной железы, необходимы дополнительные исследования.

Семена пажитника содержат предшественников гормонов, что может увеличить производство молока у кормящих матерей и широко применяется при недостаточной лактации.

Трава была использована на протяжении веков, чтобы усилить сексуальное влечение у мужчин и женщин, и была использована для преждевременной эякуляции и импотенции. Она снижает уровень холестерина в крови, улучшает кровообращение и, следовательно, может увеличить приток крови к половому члену.

Листья пажитника содержат вещества холин и семена, которые являются отличным источником антиоксиданта бета- каротина. Оба вещества могут быть полезными при потере памяти, болезни Альцгеймера и замедлить процесс старения. Кроме того, холин может быть использован для лечения атеросклероза, из-за способности удалять скопившийся жир (холестерин) из стенок артерий.

Чай из семян использовался в течение длительного времени для лечения заболевания легких, такие как бронхит и астма. Он также считается хорошим растительным лекарственным средством от боли в горле и при кашле. Слизь, как вещество, найденное в семенах,  имеет успокаивающие свойства, образуя барьер, который защищает слизистые оболочки дыхательных путей от механического и химического раздражения.

Также он был использован в качестве традиционного растительного лекарственного средства для стимуляции роста волос, как у женщин, так и у мужчин.

Пажитник  был использован при раздражении кожи, таких как язва, фурункул, экзема, перхоть и целлюлит.

Пажитник полезные свойства и противопоказания фото 3Некоторые другие традиционные применения травы были в качестве лечебного средства, для удаления опухолей, лечения инфицированных ран и благодаря своим противовоспалительным свойствам он также используется для лечения геморроя, подагры, ревматизма, боли в мышцах, лечения неприятного запаха изо рта и боли в суставах.

В Саудовской Аравии, листья и семена используются в качестве средства от камней в почках. В одном исследовании на животных было отмечено, что, когда крысы получали дозу пажитника ежедневно в течение месяца, у них было значительное сокращение количества кальция в почках, и этим можно поддержать  народную медицину.

Семена могут быть эффективными против круглых червей, они содержат некоторые химические вещества, которые обладают свойствами отпугивать насекомых и могут быть использованы в качестве инсектицида.

Терапевтические дозы пажитника

Семена пажитника можно найти цельные или в виде порошка. Они могут быть съедены в сыром или вареном виде или использовать в салатах. Как чай, две чайные ложки семян пажитника на стакан кипятка. Оставить  на пять-десять минут, а затем процедить. Рекомендуется две-три чашки в день. Вкус чая можно улучшить, добавив немного меда, лимона, аниса или мяты.

Противопоказания при применении пажитника

 Листья и семена пажитника считаются очень безопасными в использовании. Никаких серьезных побочных эффектов или противопоказаний не было зарегистрировано,  серьезные взаимодействия с другими лекарствами не известны, но применять его следует осторожно с другими лекарствами, так как это может повлиять на всасывание других препаратов.

Семена содержат волокна, которые поглощают воду, поэтому рекомендуется пить много воды во время использования травы. Пажитник может изменить цвет, и запах мочи, но это не вредно.

Поскольку трава может стимулировать матку и способствует возможным эстрогенным эффектам, его не следует применять в период беременности. Пажитник может повлиять на усвоение железа, поэтому людям, которые страдают от дефицита железа или анемии следует избегать травы.

Это может вызвать актуальные аллергические реакции у некоторых людей, особенно тех, которые чувствительны к растениям семьи бобовых.


Список статей категории