Что такое расторопша
Это растение с острыми колючками на зелено-белых продолговатых листьях с молочайным соком на сломе можно встретить практически где угодно. Часто оно, неприхотливое и устойчивое к непогодам, заполоняет брошенные участки, обочины дорог, пустыри. В период цветения его можно заметить издалека из-за ярких розово-малиновых игольчатых цветков. В народе расторопшу зовут лягушечником и молочным чертополохом из-за ее беловатых узоров и пятен.
Некоторые лекарственные растения являются редкими и потому не слишком доступными и дешевыми. Расторопша к ним не относится – это очень распространенное, буквально «подножное» средство. Как и многие из лекарственных растений, расторопша пользуется славой целителя достаточно давно. Встречаются записи, в которых расторопша упоминается как одно из эффективных противоядий. Из зеленых частей растения делали отвары, настойки, а семена расторопши шли на масло. Семена расторопши из «корзинок» собирают после их созревания – появления белых пушинок, примерно в конце лета – начале осени.
О шроте расторопши
Необычным для слуха термином «шрот» обозначают остаточный продукт, который получается при производстве масла из семян растений. Шрот расторопши – это, по сути, вызревшие и измельченные семечки этого колючего растения, из которых было удалено все масло. Жмых отличается от шрота тем, что его получают из остатков продукта, который обрабатывали путем холодного отжима. А вот шрот производится из жмыха при помощи растворителя. Необработанные семена содержат 30-35 процентов масла, жмых – 7-8 процентов, а вот в шроте всего 1-3 процента масла.
В аптеке
Конечно, шрот из расторопши можно изготовить самостоятельно, измолов в кофемолке семена растения перед приемом. Но, как говорится, игра не стоит свеч: это процесс трудоемкий, да и машина сделает шрот гораздо качественнее, удалив все лишнее масло. Также такой продукт не может храниться, то есть к каждому приему придется делать новую порцию.
В аптеке шрот расторопши продается в бумажных упаковках, рассортированный примерно по сто граммов. Цена такой упаковки доступна для большей части покупателей и находится в пределах девяноста – ста рублей. Выглядит шрот как светло-коричневый мелкий порошок.
Кроме того, шрот можно встретить в форме пакетиков как для заваривания чая. Однако таким методом расторопшу чаще всего пьют в профилактических целях.
Хранение этого порошка – отдельная тема, требующая внимания. Лежать он должен в темном недоступном для солнца месте, причем обязательно в емкости с плотной крышкой. Если не соблюдать эти несложные правила, шрот может потерять свои лечебные свойства, напитаться влагой или инородными запахами; в этом случае применять его уже не стоит.
Состав шрота расторопши
- Флаволигнаты: силибинин, силидианин, силихристин (именно из-за содержания этих веществ расторопша обладает своим главным, очищающим, свойством)
- Витамины: А, Е
- Легкоусвояемые белки
- Жирные кислоты: стеариновая, линолевая, линоленовая
- Сахара
- Ферменты
- Минералы: железо, магний, калий, кальций, селен, хром, бор, йод
- Липиды
Показание к применению шрота расторопши
Самое главное лечебное свойство расторопши – очищение всего организма от разного рода «загрязнений». Когда печень не справляется, расторопша станет для нее отличным подспорьем. Растительные средства хороши для лечения печени: таблетки и прочие медикаменты дадут ненужную нагрузку на печень, которая и так «пострадала».
Шрот расторопши может выводить соли тяжелых металлов из организма. Он эффективно спасает от вирусных инфекций, от разных интоксикации и отравлений.
Обычно люди без медицинского образования слабо понимают, насколько состояние печени отражается на всем организме. А ведь печень – главный «фильтр» организма! Если она оздоравливается, то наступают улучшения во все стороны.
Шрот расторопши уменьшает содержание сахара в крови, нормализует давление, приводит в порядок кожу. Устраняет раздражение и усталость, головные боли (а перечисленные проблемы зачастую бывают именно из-за интоксикации организма). Способствует выработке желчи. Имеет противоязвенное действие. Шрот расторопши имеет внушительный список показаний к применению:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта
- Алкогольное и/или никотиновое отравление организма
- Хроническая усталость
- Разного рода кожные болезни
- Упадок иммунных свойств организма
- Повреждения слизистой оболочки
- Проблемы сердечнососудистой системы
- Сахарный диабет
- Отечность, нарушения обмена солей в организме
- Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты и холециститы)
- Последствия химической терапии
Виды применения
Шрот расторопши применяют по-разному. Есть несколько способов.
- Этот способ описан в инструкции, приложенной к пакетику с расторопшей. Одну чайную ложку порошка принимают за полчаса – час до приема пищи. Запивать расторопшу нужно только водой и ничем другим. Курс лечения обычно длится пять-шесть недель.
- Второй способ подходит для тех, кто испытывает неприязнь к глотанию порошка в чистом виде. Это, например, дети. 60 граммов шрота расторопши опускают в литр кипящей воды и варят до тех пор, пока объем жидкости не сократится наполовину. Курс приема такого отвара нужно согласовать с врачом относительно заболевания.
- Спиртовая настойка из шрота, разумеется, противопоказана детям, а также при некоторых заболеваниях. Пропорции настойки составляют 100 граммов шрота на литр спирта. Эта смесь должна настояться около пятнадцати дней, после чего принимают ее по каплям, растворив в теплой воде.
Шрот расторопши в кулинарии
Большое содержание белка обеспечивает популярность шрота у людей, стремящихся похудеть. Шрот вмешивают в муку при изготовлении хлеба и других мучных изделий, в некоторые блюда (гарниры, салаты) в качестве полезной добавки. Иногда шрот расторопши добавляют даже в напитки типа компота или киселя для оздоровления и очищения организма, заваривают вместо чая как профилактическое средство.
Противопоказания к употреблению шрота расторопши
У лекарственных растений обычно не бывает противопоказаний, кроме аллергических реакций и индивидуальной непереносимости. Однако на то они и лекарственные, чтобы их прием был не бесконтрольным. Обязательной будет консультация врача-специалиста. Желчекаменная болезнь является исключением из общего правила: при таком диагнозе прием шрота расторопши ограничен или вовсе запрещен.
Кроме того, беременность и детский возраст может стать противопоказанием к принятию шрота расторопши. Хотя некоторые врачи считают, что он способен помочь при токсикозе у беременных. Но опять же – не всегда, все индивидуально в вопросах состояния здоровья.
При лечении шротом расторопши у пациента могут возникнуть дискомфорт, некоторое расстройство желудка, послабляющий эффект, тошнота, легкая горечь во рту. Однако это не сигнал тревоги, неприятные ощущения нужно перетерпеть: таким способом организм избавляется от загрязнивших его веществ.
