Грецкий орех можно назвать уникальнейшим растением для медицины. Он весь полностью без отходов может использоваться для лечения человека или дл профилактики многих заболеваний. Вся его польза полностью передается и маслу, приготовленному из грецкого ореха. К сожалению, его очень мало ценят и применяют. Эта статья про полезные свойства и противопоказания масла грецкого ореха.
В ядре ореха находится очень много микроэлементов и полезных веществ. Они могут заменить мясо, яйца и молочные продукты. При этом только эти орехи обладают уникальным содержанием лизина.
Легенды
Форма ядра грецкого ореха очень похожа на мозг человека. Некоторые ученые утверждали, что употребляя масло из этих орехов, можно стать намного умнее.
Своим названием орех обязан купцам из Греции, которые привезли его впервые на территорию России более тысячи лет назад. Уже намного позже было восстановлено истинное его имя волошский орех.
Благодаря обильным урожаям он признан символом долголетия, здоровья и достатка. Многие страны имеют обычай в честь рождения ребенка высаживать саженец грецкого ореха. Это говорит о том, что к тому времени, когда ребенок вырастет орех обеспечит ему безбедное существование.
Как делают масло из грецкого ореха
Из ядра волошского ореха масло добывается простейшим способом – прессованием без нагрева. Семена предварительно измельчают. Такое масло признанно лидером среди остальных по своему уникальному составу. В нем содержится витамин Е, фосфор, цинк, медь, кальций, железо, кобальт и йод. Кроме них имеется весь набор витаминов, которые обеспечивают здоровую кожу. Ненасыщенные жирные кислот, преобладающие в этом масле, очень разнообразны.
Высокое содержание лизина обеспечивает маслу возможность увеличивать скорость и упрощать процесс усвоение белков. Все компоненты находятся в такой комбинации, что это масло лучше других справляется с профилактикой сердечно-сосудистых болезней. Также оно способно нормализовать метаболизм.
Визуально масло из грецкого ореха довольно жидкое и может напоминать подсолнечное. Его цвет ближе к золотистому с некоторым намеком на янтарный. Срок его хранения достигает двадцать четыре месяца при соблюдении герметичности упаковки и соответствующих условий сбережения. Это масло не любит прямых солнечных лучей. Его используют в чистом виде без разведения. Очень часто оно применяется для усиления свойств других масел. При внутреннем употреблении очень четко чувствуется ореховый привкус, но намного мягче. При своей внешней жирности грецкое масло практически не оставляет жирного следа и при непосредственном нанесении на кожу сразу же ощущается смягчающий эффект. Кроме того это масло обладает сильнейшим увлажняющим свойством и глубоко насыщает кожу. Пересушенная кожа после нанесения на нее масло из грецкого ореха очень быстро теряет свой воспаленный вид.
Полезные свойства масла грецкого ореха
Само по себе масло из ядер грецкого ореха признано лучшим среди растительных масел для внутреннего употребления. Оно может использоваться и в качестве лечебного препарата, и для приготовления холодных закусок в кулинарии.
Это масло способно нормализовать иммунитет, повысить сопротивляемость и общее состояние организма, является незаменимым компонентом при восстановлении после тяжелейших заболеваний. Медики уверены, что особенно людям преклонного возраста полезно употреблять такое масло при диабете, гипертонии, ишемии.
Масло из волошских орехов понижает уровень холестерина, при постоянном употреблении полностью обеспечивает профилактику атеросклеротических изменений сосудов и нормализует уровень холестерина в крови на долгое время. Многие другие масла нельзя принимать при гепатите, чего не скажешь о грецком. Его назначают для нормализации работы щитовидной железы, при повышенной кислотности, глистах, колитах, камнях в почках.
Также оно способно восстановить половые функции и не противопоказано кормящим матерям. Не менее эффективно для терапии фурункулеза, псориаза, варикоза, туберкулеза, экземы. Повышая внутреннюю сопротивляемость организма, параллельно оказывает антирадиационное и антиканцерогенное свойство.
Противопоказания к употреблению масла грецкого ореха
Основной запрет на употребление масла из грецкого ореха накладывается на время обострения желудочных болезней, особенно язвы и при пониженной кислотности. Беременным женщинам не запрещено его принимать. Но доза должна быть установлена лечащим врачом. Так как в этом состоянии реакция организма непредсказуема.
В любых случаях употребления этого масла необходимо строго соблюдать рекомендуемую дозировку. Для внешних применений в чистом виде надо наносить по необходимости до полного исчезновения симптомов болезни. Если его смешивают с другим маслом, то это делают в равных пропорциях. Аромамасла добавляются не более пяти капель на десять грамм грецкого масла.
Для внутреннего применения достаточно одной чайной ложке трижды в день. Запивать его недопустимо и между приемом масла и приемом пищи должен быть получасовой интервал. Детям до четырнадцати лет дозировку должен назначит врач. Она может зависеть не только от возраста, но и от веса ребенка и его индивидуальных особенностей здоровья. Если пациент планирует провести очистку организма, то ему достаточно употреблять обычную дозу масла только вечером перед сном. Также перед началом такой процедуры не помешает проконсультироваться у специалиста. Несмотря на минимальные противопоказания, реакция организма может быть непредсказуемой.
Для сохранения полезных свойств грецкого масла также важно соблюдать правила его хранения. Оно должно находиться в стеклянном сосуде с плотной крышкой. При этом необходимо исключить попадание солнечных лучей.
Для людей, следящих за своей фигурой, это масло является настоящей находкой. Оно очень быстро справляется с лишними килограммами. Частые диеты отрицательно сказываются на состоянии кожи волос у женщин. Это связано со скудным рационом. А при помощи масла грецкого ореха можно и похудеть и выглядеть обворожительно.
Такой процесс возможен микроэлементам, входящим в состав масла и ускоряющим обмен веществ. Для избавления от лишнего веса достаточно трижды в день натощак пить по двадцать миллилитров этого продукта. Он должен быть обязательно холодного отжима. Не все способны употребить чистое масло. В таком случае его можно добавлять в овощной салат, который употребляется за полчаса до основного приема пищи. Это один из природных жиросжигателей, которому тяжело найти аналоги.
Детям рекомендуют вводить грецкое масло в рацион с раннего времени по специальной схеме. Приблизительно в годовалом возрасте можно начать с одной капли, ежедневно увеличивая дозу. Ореховое масло способно обеспечить малыша всеми необходимыми витаминами, микроэлементами, которые защищают организм от вирусов и поднимают клеточный иммунитет.
Это растительное средство очень просто найти в любой аптеке. Любые болезни намного проще предотвратить, чем лечить. Поэтому после консультации у врача, очень полезно принимать масло грецкого ореха для профилактики многих болезней и укрепления своего организма.
